鶴武者農園として畑をお借りしている農家の山下さんが収穫された新米を、鶴武者でご提供できることとなりました。期間は11月5日(日)から約1週間の予定です。
山下さんは京都市南区久世で美味しくて安心・安全にこだわったお米作りに取り組まれています。農薬や化学肥料に頼らず、病害虫に強い品種を有機肥料で栽培され、雑草には除草剤を極力使用せず草刈り機で行われています。
今回のお米は山下さんが収穫された「てんこもり」・「ひのひかり」・「ぴかまる」3種のブレンドで味覚評価の高い品種を厳選されています。ぴかまるは低アミロース米の新品種でとてももちもちしているのが特徴です。
期間中は「白ごはん」・「あぶりちゃーしゅー丼」ともに山下さんの新米でご提供いたします。価格は通常と同じです。なお、いただいた新米は10㎏で在庫がなくなり次第終了となります。この機会にぜひご賞味くださいませ。
