鶴武者の夏限定メニューと言えば、この「ドゥーブル担々麺」。当店の鶏白湯スープをベースに豆板醤や練りゴマなどを加えた濃厚スープに、甘辛く炊いた肉味噌をトッピング。さらに担々麺用に新たに開発した自家製の特製スパイスをかけることで、スパイスの香りが引き立ち担々麺の旨味がアップします。
特製スパイスはいわゆる「辛そうで辛くない」タイプのラー油です。下に沈んでいるザクザクのフライドガーリックやスパイスと一緒にたっぷりかけて頂くのがおススメです。
ドゥーブル担々麺はテイクアウト、ウーバーイーツでもご注文頂けます。
販売期間は5月19日から9月下旬までの予定です。詳しくは鶴武者のSNSでご確認下さいませ。
