白味噌らーめん

京都の新春を彩る限定らーめんとして、京都のお正月のお雑煮をイメージしました。 使用する白味噌は創業天明元年二百三十年の歴史を持つ京都の石野味噌の白味噌を贅沢に使用しています。これに羅臼昆布や鰹節から丁寧に引いた魚介出汁と調味料を加え鶏白湯ス...

2019年から開催されております京小麦の収穫祭が今年も開催されます。京都産の小麦「京小麦（せときらら）」を使用したラーメン・パン・うどん等々の限定商品を総勢134店舗が12週間に渡ってご提供いたします。 らーめん鶴武者では、2週目の1月24...