担々麺

ごまの風味豊かなスープに夏の京野菜から賀茂茄子と万願寺唐辛子をトッピング。まずはこのままお召し上がりいただきごまの豊かな風味をお楽しみください。途中で別添えの担々麺特製スパイスをかけて頂くことでスパイシーな風味が加わり担々麺らしい味わいをお...

鶴武者の夏限定メニューと言えば、この「ドゥーブル担々麺」。当店の鶏白湯スープをベースに豆板醤や練りゴマなどを加えた濃厚スープに、甘辛く炊いた肉味噌をトッピング。さらに担々麺用に新たに開発した自家製の特製スパイスをかけることで、スパイスの香り...